Vous êtes à la recherche d'un couteau de cuisine Japonais et vous vous demandez comment le choisir ? La réputation de ces couteaux est...

Ce couteau pliant emblématique représente aujourd'hui un symbole historique et un outil de transition vis à vis de la culture des lames...

Le couteau "Laguiole" représente un véritable patrimoine dans le domaine de la coutellerie Française. Outils qui traverse l'histoire, les...

Histoire du métier de Rémouleur : La roue tourne ? Cette profession a eu tendance à disparaitre mais le contexte de société change...

Couteau carbone ça coupe bien et ça s'affûte, cela n'est pas si évident.